Chimichurri aus Karottengrün- nachhaltig und lecker!
Kennt ihr eigentlich Chimichurri? Das ist eine argentinische Würzsauce die traditionell aus Petersilie und Oregano hergestellt wird. Sie wird gern zum Grillen gereicht und hat meist noch eine angenehme Schärfe. Dort wird sie auch zu fast allem verwendet: zum Marinieren von Fleisch oder Fisch, als Dip für alle möglichen Gemüsesorten wie Maiskolben oder sie wird …
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