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Brot

hier findet ihr meine Brot Rezepte

Vollkornbrot ohne Hefe

Gesundes Vollkornbrot ohne Hefe

Hier findest du ein Rezept für ein einfaches und vor allem gesundes Vollkornbrot ohne Hefe. Denn wusstest du, dass man ein Vollkornbrot auch super easy ohne Hefe backen kann? Und wie das dann aufgeht, fragst du dich jetzt bestimmt. Das zeige ich dir jetzt! Denn wer sich fragt, warum Brot ohne Hefe backen, findet hier […]

Selbstgemachte Bagels

Selbstgemachte Bagels

Hast du schon einmal Bagels selber gemacht? Wenn nicht, warum denn nicht? Denn so schwierig ist es gar nicht, die zu machen! 😉 Mit meinem Rezept kannst du deiner Kreativität mal so richtig freien Lauf lassen. Ob süß oder salzig, mit Sesam, Mohn oder ganz nach deinem Geschmack, die Möglichkeiten der verschiedenen Toppings sind endlos!

Pull apart Tannenbaum aus Brioche

Pull-apart Tannenbaum aus Brioche Teig- da leuchten nicht nur Kinderaugen

Weihnachten ist die Zeit des gemütlichen Beisammenseins, und was könnte besser dazu passen als ein Pull-apart Tannenbaum aus Brioche ? Egal ob für ein zauberhaftes Weihnachtsfrühstück oder einen entspannten Adventsbrunch, er passt einfach immer! Gerne teile ich mit dir das Rezept, das nicht nur deine Geschmacksknospen, sondern vor allem die Kinderaugen zum Strahlen bringen wird:

Sourdough bread

Sauerteig Brot

Habt ihr schon mal ein Sauerteig Brot selber gebacken? Ich habe während des Lockdowns angefangen mein eigenes Brot zu backen und auch ein Sauerteig Brot kam dazu. Denn irgendwann habe ich angefangen zu experimentieren und das macht mir einfach am meisten Spaß in der Küche. Beim Backen soll man ja eigentlich immer beim Rezept bleiben, aber

Brioche Burger Buns

Brioche Burger Brötchen- viel besser als die gekauften!

Ich liebe Sommer- vor allem aber auch einen Burger mit selbstgemachter Brioche Burger Brötchen. Burger grillen mit Freunden, knackige Salate, lange sonnige Abende und ein eiskaltes Bier. Es ist genau diese Leichtigkeit, die ich liebe. Und nichts geht über einen guten Burger – besonders wenn man ihn mit hausgemachten Brioche Burger Brötchen macht. Warum sind selbstgemachte Brioche Burger

Amerikanisches Sandwichbrot

Amerikanisches Sandwich Brot

Wir lieben einfach amerikanisches Sandwich Brot! Es ist schnell gemacht und schmeckt auch am nächsten Tag noch gut! Aber, ich gebe es zu, es gibt Tage, da habe ich kein Brot mehr zu Hause! Hierfür gibt es meist zwei Gründe: ich esse einfach gerne zum Mittagessen ein Brot und habe im ganzen Trubel vergessen, Brot

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