sabrinas table brioche burger

Brioche Burger Buns

Es gibt doch nichts Besseres als einen selbstgemachten Burger. Vor allem dann, wenn man auch noch die Burger Brötchen selber gebacken hat.

Ja sie brauchen etwas Zeit und sind defintiv etwas Arbeit, aber sie sind es wert. Versprochen.

sabrina`s table

Herzlich Willkommen bei sabrina`s table!

Meine große Leidenschaft ist kochen – nicht nur kochen- sondern auch das Beobachten und Entwickeln des Prozesses einer Idee (in meinem Fall eher Heißhunger), einkaufen, kochen und BAM! ein schönes Gericht auf dem Tisch und kein Heißhunger mehr. 

Auf sabrina’s table findet ihr verschiedene Themen wie auch meine Lieblingskategorie „food for days“, in dem ihr Rezepte findet, die ganz einfach in etwas anderes umgewandelt werden können. So wie du einen schönen Lachs nach asiatischer Art zubereitest und am nächsten Tag aus den Resten eine leckere Lachs-Buddha-Bowl machen kannst. 

Eine meiner Überzeugungen ist, dass Essen ein Eisbrecher ist und dass die besten Gespräche am Tisch und in der Küche bei einem Glas Wein stattfinden. Da mein Hintergrund in der Gastronomie liegt, dachte ich, dass sabrina’s table der ideale Name für meine Leidenschaft, das kochen, ist!

Viel Spaß beim Kochen und ausprobieren!

Alles Liebe,

sabrina x

All meine Rezepte

amerikanische Zimtschnecken

Amerikanische Zimtschnecken

Kennt ihr die superfluffigen amerikanische Zimtschnecken? Die mit einem sogenannten Frosting aus Frischkäse? Ich kenne…

zum Rezept
Sauce Hollandaise

Hollandaise Sauce

Nichts schmeckt besser als weißer Spargel mit einer Sauce Hollandaise und einem selbstgemachten Schnitzel. Es…

zum Rezept
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Food for days

Seit ihr auch auf der Suche nach neuen Rezepten? Vielleicht habt ihr auch schon wieder einfach zuviel gekocht und wisst nicht, was ihr aus den Resten kochen sollt? Dann schaut doch mal in meine Kategorie food for days – also Essen für Tage- rein. Es ist kein reiner mealprepper- hier zeige ich euch verschiedene Ideen, was ihr mit euren Resten noch leckeres an verschiedenen Tagen (daher der Name 😉 ) zaubern könnt.

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Chili con Carne

fange doch mit einem Chili con Carne an

nachos mit chili
Nachos mit Chili

und dann vielleicht einfach Nachos, überbacken mit Chili

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Tacos mit Chili

oder fülle ganz individuell ein paar Tacos mit Chili

Hefezopf

Lust zum Backen?

Der beste Hefezopf

Der Zopf ist der ultimative Kuchen für einen Sonntagskaffee mit der Familie. 

Den noch lauwarmen Zopf mit etwas Butter und hausgemachter Himbeermarmelade bestreichen und man fühlt sich wie im siebten Himmel. Lecker sag ich euch.

Es ist auch immer ein tolles selbstgemachtes Mitbringsel, das immer gut ankommt, wenn man Freunde und Familie besucht.

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Vielen Dank und ganz viel Spaß beim kochen! Alles liebe, sabrina x
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