Willkommen zu meinen Lieblingsrezepten!
Hier findet ihr meine Rezepte für alle Arten von Desserts, besondere süße Leckereien, alle lecker, aber einfach zuzubereiten.
Ich hoffe ihr werdet sie genießen!
Alles Liebe
sabrina x
Kennt ihr das? Ihr habt einen wunderschönen Lavendel zuhause und denkt euch: Was kann ich denn damit alles machen?! Ganz einfach: Die Blüten trockenen und dann Lavendel Kekse backen!Sie sind super schnell gemacht, sind ein tolles Mitbringsel und, schmecken natürlich auch richtig gut! Die Mischung aus dem zarten Lavendelgeschmack und der buttrigen Textur macht diese …
Selbstgemachte Erdbeermarmelade ist eine köstliche Möglichkeit, um den Geschmack von frischen Erdbeeren das ganze Jahr zu genießen. Dabei brauchst du nur wenige Zutaten hierfür! Und es gibt doch kein besseres Sonntagsfrühstück als einen frisch gebackenen Hefezopf mit etwas Butter und selbstgerechter Erdbeermarmelade… Ein Traum! Aber das Beste ist, du kannst jetzt ganz einfach deine eigene …
Erdbeermarmelade selber machen, so einfach gehts! Read More »
Kennt ihr schon Spitzbuben? Das sind zusammen mit Kokosmakronen meine absoluten Lieblingsplätzchen zur Weihnachtszeit. Gerne werden sie auch Linzer Plätzchen oder Hildabrötchen genannt. Das sind auch die Plätzchen, welche ich jedes Jahr backe, egal wo ich bin auf der Welt. Denn die Zutaten gibt es überall. Ich meine, Mürbeteig und Marmelade ist auch einfach eine …
Ich bin mir ziemlich sicher, dass ihr irgendwo schon einmal Pfitzauf begegnet seid! Pfitz-was? Schwäbische Pfitzauf! Das ist wieder eines dieser Gerichte, die es in den verschiedenen Ländern in abgewandelten Formen gibt. In England gibt es sie salzig als Yorkshire Pudding und sind ein Pflicht zum klassischen Sunday Roast. Und in Amerika gibt es sie …
Schwäbische Pfitzauf- ein altes Familien Rezept! Read More »
Ihr seid auf der Suche nach einem leckeren Rezept für Weihnachtsplätzchen? Wie wäre es mit klassischen Kokosmakronen mit einem Schokoladenguss? Sie sind dank des Einsatzes der Spritztülle richtig schnell gemacht und einfach nur lecker, denn sie sind außen schön knusprig und innen saftig. Ein Traum sag’ ich euch. Ach, bevor ich es vergesse, sie sind …
Wer liebt sie nicht, die ganzen Kekse an Weihnachten? Weihnachten ist aber schon wieder so weit weg, und warum also wieder warten, wenn man doch einfach Osterkekse backen kann! Meine Kinder unterstützen mich dabei auch immer tatkräftig, ob beim Teig kneten, beim Kekse ausstechen oder natürlich auch beim Verzieren. Teamwork sozusagen. Für meine Osterkekse (oder …
Bestimmt kenn ihr vom Skifahren Buchteln, oder? Wenn nicht, dann wird es Zeit, dass ihr sie kennenlernt! Es sind wie kleine süße Knödel, die aus einem Hefeteig zubereitet werden. Dazu passt sehr gut ein Zwetschgen-Kompott oder eine leckere Vanille Sauce. Aber was sind eigentlich Buchteln? Das sagt Wikipedia dazu: Buchteln (tschechisch, slowakisch, schlesisch buchty) auch: Wuchteln, Ofennudeln, Beinzla oder Rohrnudeln (in …
Apfelmus ist, glaube ich, eines der einfachsten Rezepte der Welt. Ehrlich. Und da frage ich mich warum ich es sonst immer gekauft habe. Es schmeckt hervorragend mit Quark, für Pfannkuchen oder einfach pur löffeln.. Ich mache ja immer eine Apfel Meerrettich Sauce zum Tafelspitz, und da muss Apfelmus rein. Und der selbstgemachte ist einfach um …
Meine Lieblingscousine schwärmt immer von einer Bananentorte, welche wir angeblich als Kinder immer gegessen haben. Nur leider kann ich mich daran nicht erinnern. Allerdings weiß ich auch ganz genau warum: Als Kind mochte ich keine Bananen. Ich habe meiner Cousine aber die Torte zum Geburtstag versprochen und wie heißt es so schön: Versprochen ist versprochen …
Eigentlich bin ich bei Marmelade ein Purist. Einfach ein leckeres Zopfbrot mit Himbeermarmelade und ich bin happy. Bis ich in Irland auf den Geschmack von Orangen Marmelade kam. Noch besser, Orangen Marmelade mit Whiskey. Sooo gut! Der Whiskey gibt dem ganzen einfach nochmal den Kick! Aber, sie ist so einfach gemacht und der Geschmack von …
Habt ihr auch manchmal Besuch von diesem kleinen Heißhunger auf süßes? Ich bin mir da ziemlich sicher. Und habt ihr schon einmal von Energy Balls/ Bliss balls gehört? Sie sind so kleine süße und gesunde Kugeln, die vor Energie und gutem Zeug strotzen. Was gehört denn alles in Energy Balls? Zu den Zutaten gehören unter …
Hände hoch – wer liebt nicht ein schnelles und einfaches Dessert? Mein Mascarpone Cheesecake ist in weniger als 15 Minuten zubereitet und ihr braucht nicht einmal einen Ofen! Wenn das nicht grossartig ist, dann weiß ich es auch nicht! Um den Cheesecake etwas leichter zu machen, habe ich ihn mit Joghurt vermischt. Und für den …
