Caesar Salat

Caesar Salat Dressing

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Wer bitte mag keinen Caesar Salat? Einer der wenigen Salate, die ich immer essen könnte!…
Rigatoni al Forno

Rigatoni al Forno

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Rigatoni al Forno habe ich das erste Mal in der Zeit als ich die Steigenberger Hotelberufsfachschule…
Roastbeef am Stück

Roastbeef am Stück

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So ein Roastbeef am Stück ist eigentlich immer eine gute Idee! Auch, wenn sich Besuch…
saftiges Rindergulasch

Saftiges Rindergulasch

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Hier findet ihr ein Rezept für ein saftiges Rindergulasch! Ein Klassiker für den Sonntagsbraten!

Du suchst herzhafte Rezepte mit Fleisch, die unkompliziert sind, alltagstauglich und einfach richtig gut schmecken? Dann bist du hier genau richtig.
Hier findest du eine wachsende Sammlung meiner liebsten Fleischgerichte – vom schnellen Feierabendessen bis zum gemütlichen Sonntagsbraten.

Ob Hähnchen, Rind, Lamm oder Schwein – ich achte darauf, dass alle Zutaten leicht erhältlich sind und die Zubereitung auch ohne Profiküche klappt. Viele Rezepte lassen sich außerdem gut vorbereiten oder variieren – perfekt, wenn’s mal schnell gehen muss oder du Gäste erwartest.

Was dich hier erwartet:

  • einfache Fleischrezepte für jeden Tag
  • schnelle Gerichte mit Hähnchen, Rind oder Lamm
  • besondere Fleischgerichte fürs Wochenende oder für Gäste
  • Tipps zur Zubereitung, Resteverwertung & Beilagenideen

Und wie immer gilt: Ich teile nur, was bei mir selbst regelmäßig auf dem Tisch steht – mit ehrlichen Zutaten, alltagserprobt und natürlich mit ganz viel Liebe gekocht.

Stöbere dich durch und such dir dein nächstes Lieblingsgericht raus!

Alles Liebe, Sabrina 💛

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Übersicht über alle fleischigen Rezepte

Hirschbraten 1

Hirschbraten, ein klassisches Wildgericht

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Du suchst du einen traditionellen Hirschbraten, der schmeckt wie früher – vielleicht sogar wie der, den deine Oma an einem kühlen Sonntag oder bei besonderen Familienessen serviert hat? Dann habe…
Rinderschmorbraten

Klassischer Rinderschmorbraten

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Wenn es draußen kalt und ungemütlich wird, gibt es kaum etwas Schöneres als einen wunderbaren Rinderschmorbraten, der im Topf geschmort wird. Dieses klassische Gericht überzeugt mit einem reichen Geschmack und…
Vitello Tonnato

Vitello Tonnato aus dem Ofen

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Bist du auch so ein Vitello Tonnato Fan wie ich? Und hattest aber immer irgendwie Bammel, das mal selber zuzubereiten? Dann möchte ich dir heute mal mein Rezept hierfür zeigen….