salmon Sashimi

Sashimi mit heißem Olivenöl

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Seit ihr auf der Suche nach einem schnellen Abendessen? Oder einer leckeren Vorspeise? Dann schaut…
Dorade

Ganze Dorade aus dem Ofen

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Wir alle sollten ein paar einfache, aber beeindruckende Rezept- Asse im Ärmel haben. Diese ganze…

Du suchst einfache und gesunde Rezepte mit Fisch? Dann wirst du hier fündig.
Ob schnell in der Pfanne, aus dem Ofen oder sanft gedünstet – Fisch ist unkompliziert, vielseitig und bringt frischen Schwung auf den Teller.

Ich zeige dir meine liebsten Fischgerichte, die alltagstauglich sind, aber auch was hermachen, wenn du Gäste erwartest. Mit Zutaten, die du überall bekommst, Schritt-für-Schritt erklärt – und wie immer mit vielen Tipps zur Zubereitung.

Was dich hier erwartet:

  • einfache Fischrezepte für jeden Tag
  • schnelle Gerichte mit Lachs, Kabeljau, Forelle & Co.
  • leichte Küche mit mediterranen oder asiatischen Aromen
  • Tipps zur Garmethode, Beilagen & Haltbarkeit

Ob du schon regelmäßig Fisch kochst oder dich langsam herantasten willst – hier findest du Inspiration für jede Gelegenheit.

Alles Liebe, Sabrina 💛

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Übersicht über meine Rezepte mit Fisch

Thunfisch Sandwich

Thunfisch Sandwich, der Klassiker

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Kennt ihr das, wenn ihr auf der Suche nach einem schnellen Snack seit, der nicht wirklich ein Snack ist? Wie wäre es dann mit einem Thunfisch Sandwich? Im Englischen nennt…
salmon Sashimi

Sashimi mit heißem Olivenöl

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Seit ihr auf der Suche nach einem schnellen Abendessen? Oder einer leckeren Vorspeise? Dann schaut euch mal mein Sashimi mit heißem Olivenöl an. Es ist ideal, wenn sich Gäste ankündigen,…
Salmon with horseradish cabbage

Lachs mit Wirsing und Sahnemeerrettich

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WOW! Was für eine sensationelle Geschmacks- und Texturkombi ist denn bitte der Lachs mit Wirsing und Sahnemeerrettich! Die Knusprigkeit des scharf gebratenen Lachses und die angenehme Schärfe des Meerrettichs passen…
Capellini mit spicy Garnelen

Capellini mit spicy Garnelen

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Gibt es je einen Tag, an dem ihr keine Pasta essen könnt? Ich auch nicht! Deshalb gibt es jetzt auch eines meiner einfachen, aber super leckeren Rezepte- diesmal sind es Capellini…
Dorade

Ganze Dorade aus dem Ofen

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Wir alle sollten ein paar einfache, aber beeindruckende Rezept- Asse im Ärmel haben. Diese ganze Dorade aus dem Ofen ist eine davon. Es ist so mühelos zuzubereiten und wow, der…