Salmon Buddha Bowl- das perfekte comfort food
So eine Bowl für ein schnelles und einfaches Abendessen ist schon ziemlich cool– sei es…
Sashimi mit heißem Olivenöl
Seit ihr auf der Suche nach einem schnellen Abendessen? Oder einer leckeren Vorspeise? Dann schaut…
Lachsterrine mit Feldsalat- für den besonderen Anlass!
Ihr seid auf der Suche nach der Weihnachtsvorspeise? Oder aber für Silvester? Oder ihr habt…
Marinierter Thunfisch mit gebratenem Gemüse
Ich esse sehr gerne Fisch, vor allem auch sehr gerne Thunfisch mit viel knackigem Gemüse. Und…
Ganze Dorade aus dem Ofen
Wir alle sollten ein paar einfache, aber beeindruckende Rezept- Asse im Ärmel haben. Diese ganze…
Lachsfilet mit Spinat und Aioli
Lachsfilet mit Spinat und Aioli ist schnell gemacht und eigentlich ganz easy zuzubereiten.
Du suchst einfache und gesunde Rezepte mit Fisch? Dann wirst du hier fündig.
Ob schnell in der Pfanne, aus dem Ofen oder sanft gedünstet – Fisch ist unkompliziert, vielseitig und bringt frischen Schwung auf den Teller.
Ich zeige dir meine liebsten Fischgerichte, die alltagstauglich sind, aber auch was hermachen, wenn du Gäste erwartest. Mit Zutaten, die du überall bekommst, Schritt-für-Schritt erklärt – und wie immer mit vielen Tipps zur Zubereitung.
Was dich hier erwartet:
- einfache Fischrezepte für jeden Tag
- schnelle Gerichte mit Lachs, Kabeljau, Forelle & Co.
- leichte Küche mit mediterranen oder asiatischen Aromen
- Tipps zur Garmethode, Beilagen & Haltbarkeit
Ob du schon regelmäßig Fisch kochst oder dich langsam herantasten willst – hier findest du Inspiration für jede Gelegenheit.
Alles Liebe, Sabrina 💛
Übersicht über meine Rezepte mit Fisch
Thunfisch Sandwich, der Klassiker
Kennt ihr das, wenn ihr auf der Suche nach einem schnellen Snack seit, der nicht wirklich ein Snack ist? Wie wäre es dann mit einem Thunfisch Sandwich? Im Englischen nennt…
Lachsfilet mit Spinat und Aioli
Lachsfilet mit Spinat und Aioli ist schnell gemacht und eigentlich ganz easy zuzubereiten.
Kabeljau, paniert schmeckt er noch besser!
So ein panierter Fisch schmeckt einfach richtig lecker- er könnte fast, aber nur fast, dem richtigen Schnitzel die Schau stehlen.
Sashimi mit heißem Olivenöl
Seit ihr auf der Suche nach einem schnellen Abendessen? Oder einer leckeren Vorspeise? Dann schaut euch mal mein Sashimi mit heißem Olivenöl an. Es ist ideal, wenn sich Gäste ankündigen,…
Lachsterrine mit Feldsalat- für den besonderen Anlass!
Ihr seid auf der Suche nach der Weihnachtsvorspeise? Oder aber für Silvester? Oder ihr habt einen besonderen Anlass? Wie wäre es mit einer grandiosen Lachsterrine? Die Lachsterrine schmeckt einfach nur…
Marinierter Thunfisch mit gebratenem Gemüse
Ich esse sehr gerne Fisch, vor allem auch sehr gerne Thunfisch mit viel knackigem Gemüse. Und dann noch mariniert mit Ponzu Sauce- lecker! Thunfisch war aber schon immer mein Feind in…
Salmon Buddha Bowl- das perfekte comfort food
So eine Bowl für ein schnelles und einfaches Abendessen ist schon ziemlich cool– sei es mit Thunfisch, vegetarisch mit nur Gemüse oder eben meine Salmon Buddha Bowl. Ich denke, Bowls sind…
Lachs Asia Style -einfach und schnell zubereitet
Lachs ist mein absoluter Lieblingsfisch. Es ist einfach zu machen und auch hier leicht zu bekommen. Oft liebe ich es, meinen Lachs Asia style also nach asiatischer Art entweder mit…
Lachs mit Wirsing und Sahnemeerrettich
WOW! Was für eine sensationelle Geschmacks- und Texturkombi ist denn bitte der Lachs mit Wirsing und Sahnemeerrettich! Die Knusprigkeit des scharf gebratenen Lachses und die angenehme Schärfe des Meerrettichs passen…
Capellini mit spicy Garnelen
Gibt es je einen Tag, an dem ihr keine Pasta essen könnt? Ich auch nicht! Deshalb gibt es jetzt auch eines meiner einfachen, aber super leckeren Rezepte- diesmal sind es Capellini…
Heilbutt mit Rahmlinsen, schnell, lecker und gesund!
Dieses köstliche Rezept für Heilbutt mit Rahmlinsen ist eines meiner persönlichen Favoriten, und ich verspreche euch: In nur 45 Minuten steht dieses köstliche Gericht auf eurem Tisch. Heilbutt aus der…
Ganze Dorade aus dem Ofen
Wir alle sollten ein paar einfache, aber beeindruckende Rezept- Asse im Ärmel haben. Diese ganze Dorade aus dem Ofen ist eine davon. Es ist so mühelos zuzubereiten und wow, der…