Spaetzle Archives -

Spätzle: 21 Dinge, die du wissen musst

Kommentar verfassen / Deutsche Rezepte, Grundrezepte, Spaetzle, tipps & tricks, Vegetarisch / Von Sabrina Glaser

Spätzle sind mehr als nur ein einfaches Teiggericht aus Süddeutschland. Sie sind auch definitiv weit mehr als nur die schwäbische Antwort auf Pasta. Sie sind für mich ein Synonym für Gemütlichkeit und Genuss, das sich in den letzten Jahren zu einem wahren Trend entwickelt hat. Denn Spätzle sind zweifellos eine der köstlichsten Spezialitäten, die die […]

Spätzle: 21 Dinge, die du wissen musst Read More »

Spätzle- einfach lecker!

Für mich als Schwaben gibt es (fast) nichts Leckeres als Spätzle. Sie passen einfach zu allem und sind daher die ideale Beilage. Sie sind eigentlich recht einfach zuzubereiten und schmecken einfach grandios zu Wild, zu sauren Linsen, in einem Gaisburger Marsch oder einfach mit ganz viel Käse als Kässpätzle! Oder aber einfach nur pur. 🙂