Brioche Burger Brötchen- viel besser als die gekauften!
Ich liebe Sommer- vor allem aber auch einen Burger mit selbstgemachter Brioche Burger Brötchen. Burger…
Schnelles Baguette- ganz schön knusprig!
So ein Baguette ist einfach ein so geniales und leckeres Brot! Und zurzeit befinde ich…
Bulgarische Banitsa
Ihr seid auf der Suche nach einem etwas anderen Frühstück? Kennt ihr denn schon Banitsa?…
Marillenknödel mit Topfenteig
Wenn du Lust auf ein typisch österreichisches Dessert hast, sind Marillenknödel mit Topfenteig genau das…
Apfelkuchen vom Blech
Es gibt doch manchmal nichts besseres als ein schneller Apfelkuchen vom Blech! Da werden einfach…
Selbstgemachtes Granola – Knuspermüsli auf Vorrat!
Ich liebe einfach ein gutes Granola zum Frühstück! Ihr auch? Wenn eure Antwort auch JAAA…
Alles zum Backen, von Kuchen bis zum Brot
Du liebst es zu backen – oder willst endlich damit anfangen? Dann bist du hier genau richtig.
Hier findest du meine liebsten Rezepte für Kuchen, Gebäck & Co. – unkompliziert, gelingsicher und ohne viel Schnickschnack.
Ob Klassiker wie Rührkuchen, glutenfreie Varianten, schnelle Kekse oder kleine Sonntagsprojekte: Ich zeige dir, wie du mit wenigen Zutaten und klaren Anleitungen tolle Ergebnisse bekommst. Perfekt für den Alltag oder besondere Anlässe.
Was dich hier erwartet:
- einfache Backrezepte für jeden Tag
- Kuchen, Muffins, Kekse, Tartes & mehr
- glutenfreie und mehlfreie Rezepte zum Ausprobieren
- Schritt-für-Schritt erklärt, mit praktischen Tipps
Meine Rezepte sind gemacht für alle, die Lust auf ehrliches Backen haben – egal, ob du zum ersten Mal den Ofen einschaltest oder schon lange dabei bist.
Alles Liebe, Sabrina 💛
Übersicht über meine Backrezepte:
Blaubeer Muffins mit Streuseln – fluffig, fruchtig, einfach gebacken
Wenn es ein Rezept gibt, das ich immer wieder backe, dann sind es diese Blaubeer Muffins mit Streuseln. Saftig, nicht zu süß, mit knusprigem Topping – und jedes Mal schneller…
Rhabarberkuchen mit Hefeteig und Streuseln vom Blech
Wenn im Frühling die ersten Rhabarberstangen auf dem Markt liegen, gibt’s für mich kein Halten mehr. Dieser Rhabarberkuchen mit Hefeteig und Streuseln vom Blech ist einer meiner liebsten Klassiker – vom…
Glutenfreier Schokoladenkuchen
Du suchst einen saftigen Schokoladenkuchen, der ganz ohne Mehl gebacken wird? Dann hab ich hier was für dich! Denn dieses Rezept ist laktosefrei und glutenfrei, da er mit gemahlenen Mandeln…
Saftiger Karottenkuchen ohne Mehl
Du suchst noch nach einem Kuchen, der nicht nur gut aussieht, sondern auch etwas für die gesunde Küche tut? Dann kommt hier mein liebster Karottenkuchen – glutenfrei, ohne Mehl und…
White Chocolate Cheesecake- ein Käsekuchen Traum!
Hast du Lust auf einen Käsekuchen, der so super cremig ist, dass er auf der Zunge zergeht? Dann ist mein White Chocolate Cheesecake genau das Richtige für dich! Und das…
Glutenfreie Zitronen Pistazien Kuchen mit Polenta
Ich war im November in London bei Ottolenghi, und da habe ich das erste Mal diese Glutenfreie Zitronen Pistazien Kuchen mit Polenta gegessen. Tja und seitdem geht er mir nicht…
Saftiger Zitronenkuchen mit Zuckerguss
So ein saftiger Zitronenkuchen mit Zuckerguss ist schon was Feines für deine nächste Kaffeetafel! Oder aber einfach nur für zwischendurch, denn er ist wirklich so einfach gemacht und schmeckt der…
Gesundes Vollkornbrot ohne Hefe
Hier findest du ein Rezept für ein einfaches und vor allem gesundes Vollkornbrot ohne Hefe. Denn wusstest du, dass man ein Vollkornbrot auch super easy ohne Hefe backen kann? Und…
Die besten Chocolate Chip Cookies
Du bist auf der Suche nach dem besten Chocolate Chip Cookies Rezept? So richtig amerikanische Schokoladenkekse, die innen weich und außen knusprig sind? Also quasi dem ultimativen Schokoladen-Keks Rezept? Dann…
Marillenknödel mit Topfenteig
Wenn du Lust auf ein typisch österreichisches Dessert hast, sind Marillenknödel mit Topfenteig genau das Richtige für dich. Sie sind wunderbar fruchtig, zart und mit knusprigen Semmelbröseln umhüllt. Und hier…
Gesunder Apfelkuchen mit Vollkornmehl und Kokosblütenzucker
Du bist auf der Suche nach einem Apfelkuchen mit Vollkornmehl? Dann hab ich das Rezept für dich! Dieser unwiderstehliche Kuchen kommt auch noch ohne (Haushaltszucker) daher, und wird mit Kokosblütenzucker…
Schnelles Baguette- ganz schön knusprig!
So ein Baguette ist einfach ein so geniales und leckeres Brot! Und zurzeit befinde ich mich ja voll in meiner Brotback Era und backe fast jedes Wochenende ein Brot. Und…