Backen

Willkommen bei meiner Kategorie zum Thema backen!
Hier findet ihr alle meine Rezepte rund um Backwaren aller Art.
Von süßen leckeren Kuchen bis hin zu herzhaften Broten sind alle meine Lieblingsrezepte hier.
Bitte lasst mich wissen, wenn ihr etwas vermisst.
Alles Liebe, sabrina x

Joghurt Brot

Joghurt Brot- knusprig und schmeckt der ganzen Familie

Brotbacken ist definitiv eine Kunst für sich, aber es gibt doch nichts Besseres als frisches, selbstgemachtes Brot! Und dann noch ein saftiges Joghurt Brot, etwas Butter darauf und fertig! 🙂 Und Brot ist eines dieser Lebensmittel, die einfach noch mal 10x besser schmecken, wenn sie selbstgebacken sind. Die knusprige Kruste, der aromatische Duft und der …

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Pavlova

Pavlova- ein wunderbares Sommerdessert

Habt ihr schon mal von Pavlova gehört? Das ist das Nationaldessert von Australien und Neuseeland und einfach nur mega lecker! Beide Länder behaupten dass Sie dieses wunderbare Sommerdessert erfunden hätten. Wir lassen diese Diskussion mal einfach im Raum stehen und freuen uns über dieses wunderbare Rezept welches der krönende Abschluss für ein Frühlings- oder Sommermenu …

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Granola

Selbstgemachtes Granola – Knuspermüsli auf Vorrat!

Ich liebe einfach ein gutes Granola zum Frühstück! Ihr auch? Wenn eure Antwort auch JAAA ist, dann hab ich hier ein super einfaches Rezept für euch- und dann noch gleich mal auf Vorrat. Perfekt, oder? Denn so ein Knuspermüsli (das ist ja eigentlich) ist super einfach zu machen und eignet sich perfekt für euren Vorratsschrank. …

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die besten Sonntagskuchen

Die besten Sonntagskuchen

Wer liebt ihn nicht, den klassischen Sonntagskuchen? Es gibt doch nichts Schöneres, als den Duft eines frisch gebackenen Kuchens und dann noch mit einer schönen Tasse Filterkaffee und einem abschließenden Mittagsschläfchen. Love it. Für mich ist das Abschalten vom Trubel der Woche in Perfektion. Deshalb habe ich euch hier mal eine Auflistung meiner liebsten Sonntagskuchen …

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Spitzbuben II

Spitzbuben- ein schwäbisches Original Rezept!

Kennt ihr schon Spitzbuben? Das sind zusammen mit Kokosmakronen meine absoluten Lieblingsplätzchen zur Weihnachtszeit. Gerne werden sie auch Linzer Plätzchen oder Hildabrötchen genannt. Das sind auch die Plätzchen, welche ich jedes Jahr backe, egal wo ich bin auf der Welt. Denn die Zutaten gibt es überall. Ich meine, Mürbeteig und Marmelade ist auch einfach eine …

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Pfitzauf

Schwäbische Pfitzauf- ein altes Familien Rezept!

Ich bin mir ziemlich sicher, dass ihr irgendwo schon einmal Pfitzauf begegnet seid! Pfitz-was? Schwäbische Pfitzauf! Das ist wieder eines dieser Gerichte, die es in den verschiedenen Ländern in abgewandelten Formen gibt. In England gibt es sie salzig als Yorkshire Pudding und sind ein Pflicht zum klassischen Sunday Roast. Und in Amerika gibt es sie …

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Kokosmakronen

Kokosmakronen mit Schokolade

Ihr seid auf der Suche nach einem leckeren Rezept für Weihnachtsplätzchen? Wie wäre es mit klassischen Kokosmakronen mit einem Schokoladenguss? Sie sind dank des Einsatzes der Spritztülle richtig schnell gemacht und einfach nur lecker, denn sie sind außen schön knusprig und innen saftig. Ein Traum sag’ ich euch. Ach, bevor ich es vergesse, sie sind …

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Quiche mit Lauch und Speck

Quiche Lorraine mit Lauch und Speck

Ihr seid auf der Suche nach einem leckeren Rezept für eine Quiche? Dann habe ich hier genau das richtige für euch! Eine Quiche mit Lauch und Speck. Und dann noch dazu ein knackiger Salat und ein Glas Weißwein, herrlich! Diese Quiche ist natürlich wie immer recht einfach zu machen, und ich mache diese mittlerweile seit …

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Traeubleskuchen

Schwäbischer Johannisbeerkuchen- Träubleskuchen

Ihr habt zu viele Johannisbeeren und wisst nicht, was ihr damit machen sollt? Ganz einfach, dann backt doch einfach den besten Johannisbeerkuchen der Welt! Im schwäbischen ist er als Träubleskuchen bekannt. Er schmeckt einfach wie vom Bäcker und hach, ich liebe ihn einfach. 🙂 Wie geht denn so ein Johannisbeerkuchen? Ihr braucht dafür: Als erstes …

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