Willkommen bei meiner Kategorie zum Thema backen!
Hier findet ihr alle meine Rezepte rund um Backwaren aller Art.
Von süßen leckeren Kuchen bis hin zu herzhaften Broten sind alle meine Lieblingsrezepte hier.
Bitte lasst mich wissen, wenn ihr etwas vermisst.
Alles Liebe, sabrina x
Ihr seid auf der Suche nach einem leckeren Rezept für Weihnachtsplätzchen? Wie wäre es mit klassischen Kokosmakronen mit einem Schokoladenguss? Sie sind dank des Einsatzes der Spritztülle richtig schnell gemacht und einfach nur lecker, denn sie sind außen schön knusprig und innen saftig. Ein Traum sag’ ich euch. Ach, bevor ich es vergesse, sie sind …
Ihr seid auf der Suche nach einem leckeren Rezept für eine Quiche? Dann habe ich hier genau das richtige für euch! Eine Quiche mit Lauch und Speck. Und dann noch dazu ein knackiger Salat und ein Glas Weißwein, herrlich! Diese Quiche ist natürlich wie immer recht einfach zu machen, und ich mache diese mittlerweile seit …
Kennt ihr die superfluffigen amerikanische Zimtschnecken? Die mit einem sogenannten Frosting aus Frischkäse? Ich kenne die aus meiner Zeit in Dubai, und zwar von der Marke Cinnabon und ich liebe sie einfach. Daher musste ich mich mal an ein „copycat“ Rezept wagen, und ich finde, es ist mir ziemlich gut gelungen 🙂 Es ist nicht …
Ihr habt zu viele Johannisbeeren und wisst nicht, was ihr damit machen sollt? Ganz einfach, dann backt doch einfach den besten Johannisbeerkuchen der Welt! Im schwäbischen ist er als Träubleskuchen bekannt. Er schmeckt einfach wie vom Bäcker und hach, ich liebe ihn einfach. 🙂 Wie geht denn so ein Johannisbeerkuchen? Ihr braucht dafür: Mürbeteig Johannisbeeren …
Du bist auf der Suche nach einem einfachen Schokomuffins Rezept? Dann hab ich hier was für Dich. Dies ist mein Muffin Grundrezept nachdem ich meine Muffins nun schon seit Jahren zubereite. Und sie kommen auch ganz ohne Öl aus. Ich muss allerdings gestehen, dass mir mein Bruder dieses Rezept vor Jahren gegeben hat. Und seitdem …
Schokomuffins -lecker, fluffig und einfach gemacht! Read More »
Du bist auf der Suche nach einem großartigen Rhabarber Kuchen Rezept? Dann bist Du hier genau richtig! Denn für mich (und für meine Familie) ist das der beste Rhabarber-Kuchen überhaupt. Dieses Rezept stammt eigentlich von meiner Mama (Danke fürs teilen) und für uns läutet dieser Kuchen den Frühling ein. Er schmeckt so richtig frisch und …
Ich liebe einfach ein gutes BBQ und nichts geht über ein frisch gebackenes Fladenbrot dazu- manche nennen es auch Pfannenbrot. Sie sind super vielseitig und so was von einfach zu machen. Und das Beste daran ist, dass sie im Handumdrehen auf dem Tisch sind. Also ruckzuck fertig. Und die Zutaten haben die meisten von uns …
Gewisse Traditionen gibt es einfach überall. Bei uns gibt es zu Hause an Ostern immer einen Hefezopf, und hier in Bulgarien gibt es an Ostern einen bulgarischen Osterzopf, den Kosunak. Traditionell wird das Osterbrot oder der Osterzopf, am Karsamstag gebacken und am Ostersonntag zum Frühstück gegessen. Da in Bulgarien die ganze Familie, wenn möglich, an …
Wer liebt sie nicht, die ganzen Kekse an Weihnachten? Weihnachten ist aber schon wieder so weit weg, und warum also wieder warten, wenn man doch einfach Osterkekse backen kann! Meine Kinder unterstützen mich dabei auch immer tatkräftig, ob beim Teig kneten, beim Kekse ausstechen oder natürlich auch beim Verzieren. Teamwork sozusagen. Für meine Osterkekse (oder …
Am Wochenende gönne ich mir gerne ein Stück Kuchen. Und wenn ich einen Heidelbeeren-Zitronen Kuchen backe, dann gerne auch mal zwei Stückchen. Der Blaubeeren-Zitronen Kuchen ist schnell gemacht und einfach lecker. Das Rezept ist wirklich einfach und der Duft in der Küche. Großartig. Einfach großartig. Gibt es ein paar Tricks für den Kuchen? Tricks und …
Mögt ihr Zopfbrot? Und Schokolade? Dann ist mein Schokoladen Babka genau das richtige für euch! Aber habt ihr schonmal von Babka gehört? Was ist eigentlich ein Schokoladen Babka? Schokoladen Babka ist ein weicher Hefekuchen, also ein Hefeteig gefüllt mit Schokolade. Es ist also eine Art Kuchen, der traditionell mit Zimt, und Schokolade zubereitet wird. Traditionell …
Bestimmt kenn ihr vom Skifahren Buchteln, oder? Wenn nicht, dann wird es Zeit, dass ihr sie kennenlernt! Es sind wie kleine süße Knödel, die aus einem Hefeteig zubereitet werden. Dazu passt sehr gut ein Zwetschgen-Kompott oder eine leckere Vanille Sauce. Aber was sind eigentlich Buchteln? Das sagt Wikipedia dazu: Buchteln (tschechisch, slowakisch, schlesisch buchty) auch: Wuchteln, Ofennudeln, Beinzla oder Rohrnudeln (in …
