Willkommen bei meiner Kategorie zum Thema backen!
Hier findet ihr alle meine Rezepte rund um Backwaren aller Art.
Von süßen leckeren Kuchen bis hin zu herzhaften Broten sind alle meine Lieblingsrezepte hier.
Bitte lasst mich wissen, wenn ihr etwas vermisst.
Alles Liebe, sabrina x
Ich liebe einfach ein gutes BBQ und nichts geht über ein frisch gebackenes Fladenbrot dazu- manche nennen es auch Pfannenbrot. Sie sind super vielseitig und so was von einfach zu machen. Und das Beste daran ist, dass sie im Handumdrehen auf dem Tisch sind. Also ruckzuck fertig. Und die Zutaten haben die meisten von uns […]
Fladenbrot- einfach und schnell zubereitet! Read More »
Gewisse Traditionen gibt es einfach überall. Bei uns gibt es zu Hause an Ostern immer einen Hefezopf, und hier in Bulgarien gibt es an Ostern einen bulgarischen Osterzopf, den Kosunak. Traditionell wird das Osterbrot oder der Osterzopf, am Karsamstag gebacken und am Ostersonntag zum Frühstück gegessen. Da in Bulgarien die ganze Familie, wenn möglich, an
Kosunak- Bulgarischer Osterzopf Read More »
Wer liebt sie nicht, die ganzen Kekse an Weihnachten? Weihnachten ist aber schon wieder so weit weg, und warum also wieder warten, wenn man doch einfach Osterkekse backen kann! Meine Kinder unterstützen mich dabei auch immer tatkräftig, ob beim Teig kneten, beim Kekse ausstechen oder natürlich auch beim Verzieren. Teamwork sozusagen. Für meine Osterkekse (oder
Am Wochenende gönne ich mir gerne ein Stück Kuchen. Und wenn ich einen Heidelbeeren-Zitronen Kuchen backe, dann gerne auch mal zwei Stückchen. Der Blaubeeren-Zitronen Kuchen ist schnell gemacht und einfach lecker. Das Rezept ist wirklich einfach und der Duft in der Küche. Großartig. Einfach großartig. Gibt es ein paar Tricks für den Kuchen? Tricks und
Heidelbeeren-Zitronen Kuchen Read More »
Mögt ihr Zopfbrot? Und Schokolade? Dann ist mein Schokoladen Babka genau das richtige für euch! Aber habt ihr schonmal von Babka gehört? Was ist eigentlich ein Schokoladen Babka? Schokoladen Babka ist ein weicher Hefekuchen, also ein Hefeteig gefüllt mit Schokolade. Es ist also eine Art Kuchen, der traditionell mit Zimt, und Schokolade zubereitet wird. Traditionell
Bestimmt kenn ihr vom Skifahren Buchteln, oder? Wenn nicht, dann wird es Zeit, dass ihr sie kennenlernt! Es sind wie kleine süße Knödel, die aus einem Hefeteig zubereitet werden. Dazu passt sehr gut ein Zwetschgen-Kompott oder eine leckere Vanille Sauce. Aber was sind eigentlich Buchteln? Das sagt Wikipedia dazu: Buchteln (tschechisch, slowakisch, schlesisch buchty) auch: Wuchteln, Ofennudeln, Beinzla oder Rohrnudeln (in
Buchteln mit Vanillesauce Read More »
Wer mag den bitte nicht einen leckeren Käsekuchen? Der amerikanische Cheesecake ist ohne Übertreiben zu wollen, einfach nur mega lecker und soooo cremig. Es ist einfach super cremig, nicht zu süß, aber süß genug und oh, habe ich cremig gesagt? Ich bin versucht, McCreamy zu sagen 😉 Eine weitere großartige Sache an diesem Kuchen ist,
Amerikanischer Cheesecake- total lecker! Read More »
Also so eine Eierlikör-Torte schmeckt ja nicht nur zu Ostern, oder? Und hier habe ich ein Rezept für eine ganz klassische Eierlikör Torte für euch! Ich finde nämlich, dass man die eigentlich immer essen kann, denn sie macht ganz schön was her. Oder was meint ihr? Vor allem wenn man die Seiten schön mit Schokoladenraspeln
Eierlikör Torte -mit Schoko- Haselnuss Boden Read More »
Meine Lieblingscousine schwärmt immer von einer Bananentorte, welche wir angeblich als Kinder immer gegessen haben. Nur leider kann ich mich daran nicht erinnern. Allerdings weiß ich auch ganz genau warum: Als Kind mochte ich keine Bananen. Ich habe meiner Cousine aber die Torte zum Geburtstag versprochen und wie heißt es so schön: Versprochen ist versprochen
Bananentorte mit Schokoladenguss Read More »
Kennt ihr eigentlich den amerikanischen Klassiker Red Velvet Torte? Boah ist der lecker! Und gar nicht so schwer zu machen. Die Red Velvet Torte ist ein Schokoladenkuchen der mit einer Frischkäse Schicht (cream cheese frosting) überzogen und gefüllt wird. Ihr könnt natürlich auch eine Buttercréme Schicht nehmen, aber ich bevorzuge definitiv Frischkäse. Und die Farbe?
Ich bewundere ja gerne die ganzen Fondant, Buttercreme und sonstigen Torten. Und ich liebe Geburtstagskuchen, wer nicht? Und eine Torte ist eine großartige Möglichkeit, einen Anlass gebührend zu feiern denn sie kann entsprechend dem Anlass dekoriert werden. Eine der beliebtesten Möglichkeiten, einen Kuchen zu dekorieren, ist die Verwendung von Streuseln und farbiger Glasur. Oder Glitzer.
Der einfachste Geburtstagskuchen für den nächsten erfolgreichen Kindergeburtstag! Read More »
Jeder hat ja so seine Lieblingsplätzchen, die man jedes Jahr backt oder von der Mama/ Oma backen lässt. Dieses Jahr hatte ich aber Lust mal was Neues auszuprobieren und dachte mir, hey, wandle doch mal eines meiner Lieblingsplätzchen Rezepte um. Dabei kamen Schokoladen Orangen Kipferl raus. Sie sind eine Abwandlung meiner absoluten Lieblings Plätzchen, den
Schokoladen Orangen Kipferl Read More »
