Deutsche Rezepte

Eine Rezept Sammlung deutscher Rezepte

Kartoffelsalat

Schwäbischer Kartoffelsalat, das Original!

Die Deutschen lieben Kartoffeln. Wir tun es wirklich. Und durch Deutschland zieht sich eine unsichtbare Kartoffelsalatgrenze – es gibt nämlich zwei verschiedene, einmal den schwäbischen Kartoffelsalat mit Brühe oder den Kartoffelsalat mit Mayonnaise. Heute stelle ich euch den Kartoffelsalat mit Brühe vor, wie er im Schwabenland, wo ich herkomme, zubereitet wird. Und zwischen uns, er

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gerösteter Blumenkohl Salat

Ofen gerösteter Blumenkohl Salat- in 30 Minuten auf dem Tisch

Manchmal sehnen wir uns nach einer unkomplizierten und zügigen Mahlzeit – am besten warm und natürlich gesund. Wie wäre es also mit einem köstlichen, im Ofen gerösteten Blumenkohl Salat? Dieser Salat ist nicht nur als Beilage unschlagbar, sondern kann auch allein als Hauptgericht überzeugen. Besonders praktisch, wenn spontane Besucher vor der Tür stehen und man

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Spargel mit pochiertem Ei

Gegrillter Spargel mit pochiertem Ei

Es ist immer noch Spargelsaison und wir Deutschen sind total verrückt nach dem weißen Gold. Während meiner Reisen lernte ich auch den grünen Spargel kennen und lieben.  Und gegrillter Spargel mit pochiertem Ei ist ein super schnelles leichtes Abendessen. Oder die ideale Vorspeise, wenn Gäste sich ankündigen. Und habt bitte keine Angst vor dem pochieren

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