Fleisch

Hier findet alle meine Rezepte in denen Fleisch die Hauptrolle spielt.

Die Rezepte können mit Hähnchen, Rind, Lamm oder auch Schweinefleisch sein.

Seid euch sicher, dass die Rezepte wie immer einfach zuzubereiten sind.

Alles Liebe

sabrina x

Hühnerfrikassee

Hühnerfrikassee- schmeckt wie früher!

Ihr seid auf der Suche nach einem Rezept für ein klassisches Hühnerfrikassee? Das so schmeckt wie früher? Dann hab ich hier genau das richtige für Dich! Das Rezept habe ich von meiner Mama und ist daher auch unser Familienrezept. Man könnte auch sagen ein Hühnerfrikassee wie von Oma eben. Oder eben schlicht: so wie früher

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Schweinekrustenbraten

Schweinekrustenbraten – richtig schön knusprig!

Du bist auf der Suche nach dem Schweinekrustenbraten Rezept? Dann habe ich hier genau das richtige für Dich! Er ist außen so richtig knusprig und er schmeckt einfach nur wie in einem richtig gutem Wirtshaus! Welches Stück Fleisch nehme ich am besten? Das kommt natürlich immer darauf an, was ich bei meinem Metzger bekomme. Aber

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Weihnachtsgans

Weihnachtsgans- einfach zubereitet!

Habt ihr schon mal eine Weihnachtsgans selber zubereitet? Ich „darf“ nun schon seit 7 Jahren unsere Weihnachtsgans alleine zubereiten und ich mache sie seitdem immer nach einem Rezept von Johann Lafer, dass ich allerdings über die Jahre abgewandelt habe. Er benützt zum Beispiel Sojasauce und Zuckerrübensirup, welches ich nicht verwende. Denn auch bei einem Festessen

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