Hier findet alle meine Rezepte in denen Fleisch die Hauptrolle spielt.
Die Rezepte können mit Hähnchen, Rind, Lamm oder auch Schweinefleisch sein.
Seid euch sicher, dass die Rezepte wie immer einfach zuzubereiten sind.
Alles Liebe
sabrina x
Hast du Lust auf ein köstliches Lammgericht, das nicht nur zu Ostern schmeckt? Dann bist du hier genau richtig! Ich zeige dir heute, wie du saftige Lammlachse mit einer aromatischen Kräuterkruste zubereitest. Das Beste daran? Dieses Rezept ist total einfach gemacht und gelingt garantiert! Denn Lammlachse sind ein echtes Highlight auf deinem Teller. Mit ihrer […]
Boeuf Bourguignon – allein der Name lässt mein Genießerherz schon ganz schön höherschlagen. Ich hoffe deines auch, denn dieses Rezept hört sich wirklich komplizierter an als es ist! Und wenn du es einmal gekocht hast, wirst du es immer wieder kochen, denn es schmeckt einfach so gut! Aber was ist denn eigentlich Boeuf Bourguignon? Dieser
Du bist auf der Suche nach einem klassischen Wildgericht, einem Hirschbraten? Der genauso schmeckt wie früher, am besten noch wie bei Oma? Dann habe ich ein ganz tolles Rezept für dich! Das Rezept vom Hirschbraten ist bei mir eine Mischung von Familienrezepten, meine Mutter und meine Tante haben nämlich beide Ihre eigene Art, den Hirsch
Wenn es draußen kalt und ungemütlich wird, gibt es kaum etwas Schöneres als einen wunderbaren Rinderschmorbraten, der im Topf geschmort wird. Dieses klassische Gericht überzeugt mit einem reichen Geschmack und ist ein echtes Highlight für alle, die traditionelle Hausmannskost lieben. Aber welches Fleisch eignet sich am besten für einen Rinderschmorbraten? In diesem Beitrag verrate ich
Bist du auch so ein Vitello Tonnato Fan wie ich? Und hattest aber immer irgendwie Bammel, das mal selber zuzubereiten? Dann möchte ich dir heute mal mein Rezept hierfür zeigen. Denn es ist eines dieser Gerichte, welches gar nicht so schwer selber zuzubereiten ist. Vertrau mir! Es ist auch ein perfektes Gericht für warme Tage
Es gibt so Zutaten, die harmonieren einfach perfekt miteinander! Und genauso ist es mit meinem Baguette mit Brie, Speck und Aprikosenmarmelade. Und warum? Ganz einfach, ihr habt das knusprige vom Baguette, die Cremigkeit vom Brie, das würzige vom Speck und natürlich die Süße von der Aprikosenmarmelade. Ein Traum- das passt einfach super zusammen! Und ihr
Du bist auf der Suche nach einem einfachen Pulled Pork Rezept aus dem Ofen? Dann hab ich hier genau das Richtige für Dich! Denn Pulled Pork – allein der Name lässt das Herz jedes BBQ-Fans höher schlagen. Die BBQ Profis nehmen natürlich eine Injektion und machen dazu noch eine BBQ Sauce selber. Das mache ich
Schweizer Wurstsalat ist ein Klassiker der Wirtshausküche und schmeckt einfach immer! Pro Tipp: Etwas Gurkenwasser ins Dressing geben, dann schmeckts gleich besser!
Du bist auf der Suche nach einem schnellen und einfachen Pasta Rezept, dass einfach immer schmeckt? Dann probier mal diese leckere Pasta all’amatriciana!
Hier findet ihr ein Rezept für Hähnchen gefüllt mit Spinat und Ricotta. Es ist überraschend einfach zu machen, macht aber schwer was her!
Hier findet ihr ein Rezept für ein saftiges Rindergulasch! Ein Klassiker für den Sonntagsbraten!
Hier findest Du ein Rezept für eine copycat Ramen Suppe a la Wagamama- perfekt für die kalten Tage!
Ihr seid auf der Suche nach einem Rezept für ein klassisches Hühnerfrikassee? Das so schmeckt wie früher? Am besten so wie bei der Oma? Dann hab ich hier genau das richtige für Dich! Das Rezept habe ich von meiner Mama und ist daher auch unser Familienrezept. Daher könnte man eben auch sagen so ein Hühnerfrikassee
Du bist auf der Suche nach dem Schweinekrustenbraten Rezept? Dann habe ich hier genau das richtige für Dich! Er ist außen so richtig knusprig und er schmeckt einfach nur wie in einem richtig gutem Wirtshaus! Welches Stück Fleisch nehme ich am besten? Das kommt natürlich immer darauf an, was ich bei meinem Metzger bekomme. Aber
Du bist auf der Suche nach einem Rezept für ein Hähnchengeschnetzeltes mit Sahne? Das einfach zu machen ist und der ganzen Familie schmeckt? Dann bist Du hier genau richtig! Es schmeckt zu Nudeln, Reis oder Kartoffeln.
Habt ihr schon mal eine Weihnachtsgans selber zubereitet? Ich „darf“ nun schon seit 7 Jahren unsere Weihnachtsgans alleine zubereiten und ich mache sie seitdem immer nach einem Rezept von Johann Lafer, dass ich allerdings über die Jahre abgewandelt habe. Er benützt zum Beispiel Sojasauce und Zuckerrübensirup, welches ich nicht verwende. Denn auch bei einem Festessen
Ihr seid auf der Suche nach einem leckeren Rezept für eine Quiche? Dann habe ich hier genau das richtige für euch! Eine Quiche mit Lauch und Speck. Und dann noch dazu ein knackiger Salat und ein Glas Weißwein, herrlich! Diese Quiche ist natürlich wie immer recht einfach zu machen, und ich mache diese mittlerweile seit
Egal ob als Snack aus dem Kühlschrank zwischendurch, oder klassisch schwäbisch mit einem Kartoffelsalat, und gerne auch etwas Bratensoße dazu, sie sind einfach nur lecker!
Du bist auf der Suche nach schnellen und vor allem sättigenden Salaten für deine nächste Grillparty? Dann bist Du hier genau richtig. 🙂 Ich hab euch hier mal meine liebsten & besten Salate zum Grillen aufgelistet. Dabei ist es egal, ob vegetarisch oder aber auch mit Fleisch, da ist für jeden etwas dabei! Und das
Esst ihr auch gerne Lamm? Also nicht nur zu Ostern, aber gerne mal wenn es etwas Besonderes sein darf? Dann habe ich heute ein tolles Rezept für euch: Eine einfache Lammhaxe mit Kartoffeln & Tomaten aus dem Ofen. Es ist quasi ein Lamm one Pot Gericht, welches ideal zu vorbereiten ist, da der Ofen die
