Wenn es draußen kalt und ungemütlich wird, gibt es kaum etwas Schöneres als einen wunderbaren Rinderschmorbraten, der im Topf geschmort wird. Dieses klassische Gericht überzeugt mit einem reichen Geschmack und ist ein echtes Highlight für alle, die traditionelle Hausmannskost lieben. Aber welches Fleisch eignet sich am besten für einen Rinderschmorbraten? In diesem Beitrag verrate ich […]
Hier findet ihr ein Rezept für ein saftiges Rindergulasch! Ein Klassiker für den Sonntagsbraten!
Egal ob als Snack aus dem Kühlschrank zwischendurch, oder klassisch schwäbisch mit einem Kartoffelsalat, und gerne auch etwas Bratensoße dazu, sie sind einfach nur lecker!
Zu einem Roastbeef mit Bratkartoffeln Reste essen zu sagen ist schon eine Hausnummer, oder? Aber bei uns ist es das, aber ein wirklich sauleckeres! Denn wenn ich ein Roastbeef mache, schaue ich immer, dass ich ein großes Stück bekomme und spare mir damit die Hauptarbeit, da ich es nur einmal zubereite. Und hier gehts zum
So ein Roastbeef am Stück ist eigentlich immer eine gute Idee! Auch, wenn sich Besuch ankündigt, da der Ofen die Hauptarbeit für euch übernimmt und ihr so mehr Zeit für euren Besuch habt. So ein Roastbeef zu braten ist eigentlich gar nicht so schwer, besonders wenn ihr euch an ein paar Tipps und Tricks hält,
Ein Klassiker mit übriggebliebenem Tafelspitz ist natürlich der Gaisburger Marsch. Traditionell wird er allerdings mit Ochsenfleisch zubereitet. Er ist also ideal für meine food for days Seite- ich mache den Tafelspitz und aus den Resten kann ich komplett andere Gerichte zaubern. In diesem Fall kann ich aus einem klassischen Tafelspitz entweder einen asiatischem Salat mit
Ihr seid auf der Suche nach einem leckeren Salat mit Tafelspitz? Und ihr habt noch etwas vom Tafelspitz übrig? Dann habe ich hier ein Rezept für meinen asiatischer Salat mit Tafelspitz! Das ist das Tolle an Tafelspitz, da gerne etwas übrig bleibt und man dadurch ein komplett neues Abendessen bekommt, also food for days 😉
Tafelspitz ist für mich der perfekte Sonntagsbraten – auch wenn das Rindfleisch gekocht und nicht gebraten ist. Ihr könnt morgens mit dem Kochen beginnen, den Tag anderweitig gestalten und abends richtig lecker essen. Ein Traum! Immer wenn ich von einem meiner Abenteuer aus dem Ausland nach Hause kam, hat meine Mom es für mich gekocht.
Gibt es ein Sonntagsessen, das mehr nach Heimat ruft als klassische Rinderrouladen? Wir lieben sie ja und ich mache immer gleich die doppelte Portion, damit ich noch welche einfrieren kann. So habe ich immer welche zu Hause, wenn ich Gelüste darauf habe. Außerdem bin ich ja manchmal schon so ein kleiner „Wochenend Spießer“, da ich
Ich liebe all die frischen Produkte, die der Sommer uns bietet. Und wenn ihr mal einen regnerischen Tag habt, probiert doch mal mein Rezept für gefüllte Paprika aus. Am besten mit einem Beilagensalat (z. B.: einem Grünkohl Salat) servieren und schon kann es losgehen. Ach ja, ihr müsst natürlich nicht warten, bis es regnet, um sie
Nichts geht für mich über ein schnelles und einfaches Abendessen. Wie zum Beispiel Tacos mit Chili con Carne. Aber was noch besser ist, ist, wenn ihr Reste habt und wie von Zauberhand etwas Neues zum Abendessen habt. Ok, nicht magisch mit einem Zauberstab. 😉 Aber der Großteil der Arbeit wurde am Vortag erledigt und es
Nachos mit Chili con Carne und Cheddar- das ideal comfort food!
Gibt es eigentlich irgendjemanden, der kein Chili con Carne mag? Also mir fällt da niemand ein. Ein gutes Chili kommt auch immer gut auf einer Party an, denn je länger es kocht, desto besser wird es! Daher ist es das perfekte Party Essen- einfach ein paar Bowls hinstellen, mit etwas Baguette und sour cream, und
Hier findet ihr ein Rezept für selbstgemachte schwäbische Maultaschen.
So, jetzt habt ihr meine Bolognese-Sauce gekocht, aber euer Lieblingsessen ist eigentlich eine Lasagne al Forno? Aber ihr wisst nicht so recht, wie das geht? Kein Problem-ich habe sogar zwei Versionen für dich! Eine klassische Variation mit Sauce Béchamel und die andere ist eine schnelle Variante, die einfach nur mit Mozzarella überbacken wird. Für die schnelle Variante braucht
Jetzt hast du schon meine Brioche Burger Buns gebacken, aber nun bist du auf der Suche nach einem einfachen Patty Rezept? Denn du und deine Familie liebst selbstgemachte Burger wie ich? Mein Mann Christoph ist bei uns hauptsächlich für den Grill verantwortlich und hat mir freundlicherweise sein Rezept überlassen. Wie nett 😉 Es ist super einfach
Rigatoni al Forno habe ich das erste Mal in der Zeit als ich die Steigenberger Hotelberufsfachschule im wunderschönen Bad Reichenhall besuchte gegessen. Sonntagabends bestellten wir immer bei unserem Lieblingsitaliener und ich habe mich da in Rigatoni al Forno verliebt. Einfach lecker. Was sind eigentlich Rigatoni al Forno ? Rigatoni sind eine Pasta-form, ähnlich der Penne. Diese
Ich habe ein paar Freunde, die nur meine Sauce Bolognese wollen. Ja, das hast du richtig gelesen. Wenn ich sie zum Abendessen einlade, fragen sie nur: „Machst du mir heute Spaghetti Bolo?“ Was soll ich denn da noch antworten außer: LOGO! Das macht mich auch wirklich stolz und glücklich. Deshalb heißt sie auch Bolognese my style! Was man jedoch auf
