Original schwäbische Spätzle – einfach selber machen (wie bei Oma)
In Oberschwaben gehören Spätzle einfach dazu – und ich habe sie schon als Kind mit meiner Oma und meiner…
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Pfannkuchen mit Blumenkohl Béchamel Sauce
Kennt ihr jemanden der keine Pfannkuchen mag? Genau, ich auch nicht. Meine Kids lieben Pfannkuchen so sehr, dass ich…
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Klassisches Apfel Rotkraut- schmeckt wie bei Oma
Es gibt eine Beilage, die eigentlich bei der klassischen Deutschen Küche immer geht-genau, das klassische Apfel Rotkraut! Gerne wird…
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Kürbiscreme Suppe- cremig, schnell & perfekt für den Herbst!
Eine Kürbiscremesuppe gehört für mich einfach zum Herbst wie ein Zwetschgendatschi.. Oder? Wahrscheinlich ist mein Rezept Nummer 16.790.022 im…
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Tipps und Tricks zum Thema Backen
Kennt ihr das ihr wollt einen Kuchen backen und ihr steht auf dem Schlauch? Oder ihr wolltet schon immer…
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Kässpätzle- der schwäbische Klassiker
Spätzle sind einfach nur großartig. In manchen Regionen nennt man sie Spatzn, manche sagen Spätzele, aber bei uns in…
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Ratatouille
Was gibt es besseres als ein leckeres, selbstgemachtes Ratatouille mit frischem Gemüse aus dem Garten? Einfach ganz grosses Kino….
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Kichererbsen Salat mit Hummus
Du bist auf der Suche nach einem sättigendem und gesundem Salat? Warum dann nicht ein Kichererbsen Salat! Zurzeit sind…
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Wassermelonen Feta Salat- in 15 Minuten auf dem Tisch!
Was gibt es Besseres als Wassermelonen im Sommer? Nicht wirklich viel, oder? Richtig, ein Wassermelonen-Feta-Salat! Er hat insgesamt nur 5…
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Hummus -ein Klassiker der orientalischen Küche
Ihr seid auf der Suche nach einem traditionellen Hummus Rezept? Nichts einfacher als das! 🙂 Traditioneller Hummus ist ein…
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Pasta Arrabbiata
Dies ist eines meiner schnellen und einfachen Rezepte – Pasta Arrabbiata. Am liebsten esse ich sie mit Spaghetti. Und…
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Kale Salat- sehr gesund, einfach und schnell gemacht!
Ich glaube, wenn mir jemand vor 10 Jahren einen Grünkohlsalat oder eben neudeutsch Kale Salat angeboten hätte, hätte ich…
