Ein gutes Frühstück kann so einfach sein – und trotzdem richtig was hermachen. Diese Overnight Oats mit Chia Samen sind nicht nur super schnell vorbereitet, sondern auch sättigend, gesund und lassen sich ganz einfach an deinen Geschmack anpassen. Ideal für stressige Morgen oder als Meal-Prep fürs Büro!
Warum Overnight Oats mit Chia?
Wenn du morgens lieber fünf Minuten länger schläfst, aber trotzdem nicht auf ein nahrhaftes Frühstück verzichten willst, sind Overnight Oats genau dein Ding. Die Kombination aus Haferflocken und Chia Samen liefern dir Ballaststoffe, pflanzliches Eiweiß und langanhaltende Energie – ohne viel Aufwand. Also wenn das kein Grund ist, dann weiß ich auch nicht.
Die Chia Samen quellen über Nacht und machen die Mischung extra cremig. Durch den Joghurt bekommt das Ganze eine leichte Frische, und die Beeren on top bringen Frucht und Farbe ins Spiel. Und da wir die Beeren erst am nächsten Tag auf die Oats geben, sind die nicht zermatscht 😉
Das Rezept reicht genau für ein Schraubglas mit XXX ml Fassungsvermögen, du kannst es aber gerne verdoppeln wenn du es gleich für zwei Tage vorbereiten magst.
Overnight Oats mit Chia Samen
Kochutensilien
- 1 Schraubglas 250 ml
Zutaten
- 30 g Haferflocken zart oder kernig
- 25 g Chia Samen
- 200 ml Milch Deine Wahl ob pflanzlich oder Kuhmilch
- 2 EL Joghurt gerne griechischen, gibts mittlerweile auch pflanzlich
- 50 g Beeren 1 Handvoll
Anleitungen
- Chia Samen, Haferflocken, Milch und Joghurt in ein Schraubglas oder eine kleine Schüssel geben.
- Gut umrühren, damit sich keine Klümpchen bilden.
- Abgedeckt über Nacht im Kühlschrank quellen lassen – mindestens 4 Stunden, besser 8.
- Am nächsten Morgen mit den Beeren toppen und genießen!
Nährwerte
Die Nährwerte sind automatisch berechnet – ich nutze sie selbst als groben Richtwert, wenn ich mal den Überblick behalten will.
Disclaimer
Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen. Dir entstehen dadurch keine zusätzlichen Kosten.
Tipps & Variationen
- Süße gefällig? Gib etwas Ahornsirup, Honig oder Dattelsirup zur Mischung.
- Mehr Crunch? Ergänze morgens Nüsse, Samen oder Granola.
- Fruchtige Note? Rühre Apfelmus oder pürierte Banane unter. Oder toppe ihn mit Fruchtjoghurt.
- Meal-Prep-Tipp: Bereite direkt mehrere Gläser für die Woche vor – hält sich im Kühlschrank locker 3–4 Tage. Aber nur wenn du nicht alles schon vorher auf isst
Warum sind Chia Samen eigentlich so beliebt?
Chia Samen sind so richtig kleine Kraftpakete: Sie enthalten Omega-3-Fettsäuren, Eisen, Calcium und eine ordentliche Portion Ballaststoffe. In Kombination mit Haferflocken liefern sie eine langanhaltende Sättigung – ohne dich nach dem Frühstück müde zu machen.
Fazit: Overnight Oats mit Chia – Einfach, gesund & immer wieder anders
Wenn du ein Frühstück suchst, das dich nicht stresst, aber viel kann, sind diese Overnight Oats mit Chia Samen ein echter Gamechanger. Schnell gemacht, gut vorzubereiten, und so wandelbar, dass es nie langweilig wird.
Alles Liebe,
Sabrina 💛
