Ob du schon lange vegetarisch kochst oder einfach öfter mal auf Fleisch verzichten willst – hier findest du einfache, ehrliche Rezepte, die satt machen und schmecken.
Viele davon sind ganz nebenbei auch vegan – ohne Ersatzprodukte, einfach mit dem, was die Küche hergibt.
Ich mag es unkompliziert: saisonale Zutaten, wenig Aufwand, maximaler Geschmack. Vom schnellen Abendessen bis zum wärmenden Eintopf ist alles dabei. Und keine Sorge – bei mir wird’s nie langweilig oder zu „öko“.
Was dich hier erwartet:
- vegetarische Gerichte für jeden Tag
- einfache vegane Rezepte ohne Schnickschnack
- bunte Bowls, Eintöpfe, Pasta, Ofengerichte
- saisonale Küche, sättigend & alltagstauglich
Du musst nicht alles ersetzen, nur anders denken – und vielleicht entdeckst du dabei ganz neue Lieblingsrezepte.
Alles liebe, Sabrina 💛
Vegetarische Rezepte
Kichererbsen Curry
Ich liebe ein gutes Curry. Für mich ist ein gutes Curry auch ein absolutes soulfood was einfach immer geht. Und für mich spielt es keine Rolle, ob es thailändischer, indischer oder…
Gegrillter Spargel mit pochiertem Ei
Es ist immer noch Spargelsaison und wir Deutschen sind total verrückt nach dem weißen Gold. Während meiner Reisen lernte ich auch den grünen Spargel kennen und lieben. Und gegrillter Spargel…
Apfel Chicorée Salat, außergewöhnlich lecker!
Dieser Salat ist einer meinen absoluten Lieblingssalaten, die Balance von süß und bitter in diesem Rezept macht es zu einem perfekten Allrounder. Vor allem, wenn man den Apfel Chicorée Salat mit…
Burrata Salat mit Spargel
Der Sommer ist endlich da! Und mit ihm die Lust auf frische, einfache Gerichte, die nach Sonne, Leichtigkeit und Urlaub schmecken. Dieser Burrata Salat mit grünem Spargel ist genau das:…









