Ruccola Cashew Pesto

Ruccola Cashew Pesto

Posted on
Habt ihr schon einmal ein Ruccola Cashew Pesto gegessen? Absolut empfehlenswert, wenn ihr mich fragt!…
Burrata Salat

Burrata Salat mit Spargel

Posted on
Der Sommer ist endlich da! Und mit ihm die Lust auf frische, einfache Gerichte, die…

Ob du schon lange vegetarisch kochst oder einfach öfter mal auf Fleisch verzichten willst – hier findest du einfache, ehrliche Rezepte, die satt machen und schmecken.
Viele davon sind ganz nebenbei auch vegan – ohne Ersatzprodukte, einfach mit dem, was die Küche hergibt.

Ich mag es unkompliziert: saisonale Zutaten, wenig Aufwand, maximaler Geschmack. Vom schnellen Abendessen bis zum wärmenden Eintopf ist alles dabei. Und keine Sorge – bei mir wird’s nie langweilig oder zu „öko“.

Was dich hier erwartet:

  • vegetarische Gerichte für jeden Tag
  • einfache vegane Rezepte ohne Schnickschnack
  • bunte Bowls, Eintöpfe, Pasta, Ofengerichte
  • saisonale Küche, sättigend & alltagstauglich

Du musst nicht alles ersetzen, nur anders denken – und vielleicht entdeckst du dabei ganz neue Lieblingsrezepte.

Alles liebe, Sabrina 💛

Vegetarische Rezepte

Chickpea Curry

Kichererbsen Curry

·
Ich liebe ein gutes Curry. Für mich ist ein gutes Curry auch ein absolutes soulfood was einfach immer geht. Und für mich spielt es keine Rolle, ob es thailändischer, indischer oder…
Spargel mit pochiertem Ei

Gegrillter Spargel mit pochiertem Ei

·
Es ist immer noch Spargelsaison und wir Deutschen sind total verrückt nach dem weißen Gold. Während meiner Reisen lernte ich auch den grünen Spargel kennen und lieben.  Und gegrillter Spargel…
Burrata Salat

Burrata Salat mit Spargel

·
Der Sommer ist endlich da! Und mit ihm die Lust auf frische, einfache Gerichte, die nach Sonne, Leichtigkeit und Urlaub schmecken. Dieser Burrata Salat mit grünem Spargel ist genau das:…

ed833868bb3140c99fbcc1a944fda132