Orangen Rotkohl Salat mit Datteln, in nur 15 Minuten fertig
Ab und an habe ich Lust auf einen schnellen Salat- wie zum Beispiel auf einen…Schwäbischer Kartoffelsalat, das Original!
Die Deutschen lieben Kartoffeln. Wir tun es wirklich. Und durch Deutschland zieht sich eine unsichtbare…Lebkuchen Granola aus dem Airfryer – crunchy, cozy & in 10 Minuten fertig
Wenn du im Winter etwas brauchst, das nach Weihnachten riecht, aber nicht nach Arbeit aussieht…
Ob du schon lange vegetarisch kochst oder einfach öfter mal auf Fleisch verzichten willst – hier findest du einfache, ehrliche Rezepte, die satt machen und schmecken.
Viele davon sind ganz nebenbei auch vegan – ohne Ersatzprodukte, einfach mit dem, was die Küche hergibt.
Ich mag es unkompliziert: saisonale Zutaten, wenig Aufwand, maximaler Geschmack. Vom schnellen Abendessen bis zum wärmenden Eintopf ist alles dabei. Und keine Sorge – bei mir wird’s nie langweilig oder zu „öko“.
Was dich hier erwartet:
- vegetarische Gerichte für jeden Tag
- einfache vegane Rezepte ohne Schnickschnack
- bunte Bowls, Eintöpfe, Pasta, Ofengerichte
- saisonale Küche, sättigend & alltagstauglich
Du musst nicht alles ersetzen, nur anders denken – und vielleicht entdeckst du dabei ganz neue Lieblingsrezepte.
Alles liebe, Sabrina 💛
Vegetarische Rezepte
Hollandaise Sauce- ein Klassiker
Nichts schmeckt besser als weißer Spargel mit einer Sauce Hollandaise und einem selbstgemachten Schnitzel. Es gibt auch manche, die behaupten, dass der weiße Spargel nur wegen der Sauce Hollandaise so…
Quinoa Salat mit Feta und Pistazie- der ideale Sommersalat
Kennt ihr das, ihr wollt einen leckeren Salat, der allen schmeckt, aber nicht nur einfach ein Salat ist? Na dann kommt mein Quinoa Salat mit Pistazie doch wie gerufen! Er…
Kartoffelgratin
Ich liebe einfach Kartoffelgratin! Ihr auch? Für mich einfach die ideale Beilage.
Die besten Salate zum Grillen
Du bist auf der Suche nach schnellen und vor allem sättigenden Salaten für deine nächste Grillparty? Dann bist Du hier genau richtig. 🙂 Ich hab euch hier mal meine liebsten…
Kale Salat mit Miso Dressing
Ich liebe einen guten, gesunden Grünkohlsalat, also Kale Salat, besonders einen einfachen mit einem Miso-Dressing. Und wenn es in 5 Minuten zubereitet ist – noch besser! Er ist super gesund,…
Fladenbrot- einfach und schnell zubereitet!
Ich liebe einfach ein gutes BBQ und nichts geht über ein frisch gebackenes Fladenbrot dazu- manche nennen es auch Pfannenbrot. Sie sind super vielseitig und so was von einfach zu…
Béchamelsauce – einfaches Grundrezept in 10 Minuten (klassisch & gelingsicher)
Es gibt gewisse Grundsaucen, die sollte einfach jeder kennen – und davon mindestens ein gutes Rezept haben. Oder zumindest wissen, wo man es findet. Hier also mein Rezept für eine…
Spinatsalat mit Kichererbsen
Es gibt Salate, die kann man zu jeder Jahreszeit essen. Dazu gehört für mich auf alle Fälle ein Spinatsalat mit Kichererbsen. Er ist so einfach und schnell gemacht und doch…
Ruccola Cashew Pesto
Habt ihr schon einmal ein Ruccola Cashew Pesto gegessen? Absolut empfehlenswert, wenn ihr mich fragt! Pesto ist einfach so vielseitig, es ist einfach genial. Man kann es als Brotaufstrich benutzen,…
Risotto Grundrezept
So ein Risotto ist schon was feines -vor allem, wenn es mit selbstgemachter Brühe gemacht wird. Mittlerweile koche ich es alle 2 Wochen, da es einfach auch eine tolle vegetarische…
Tisch decken richtig gemacht!
In meinem vorherigen Blog post habe ich euch ja schon von der Menüfolge erzählt. Aber was jetzt noch fehlt, ist wie decke ich eigentlich den Tisch richtig? Also welches Besteck…
Gerösteter Blumenkohl Salat mit Tahini Dressing
Manchmal darf ein Salat auch mal etwas anderes sein. Winterlich, also nicht nur Salatblätter und ein Dressing. Wie wäre es mit einem gerösteten Blumenkohl Salat mit Tahini Dressing? Blumenkohl hat…