Hier findet alle meine Rezepte in denen Fleisch die Hauptrolle spielt.
Die Rezepte können mit Hähnchen, Rind, Lamm oder auch Schweinefleisch sein.
Seid euch sicher, dass die Rezepte wie immer einfach zuzubereiten sind.
Alles Liebe
sabrina x
So ein Roastbeef am Stück ist eigentlich immer eine gute Idee! Auch, wenn sich Besuch ankündigt, da der Ofen die Hauptarbeit für euch übernimmt und ihr so mehr Zeit für euren Besuch habt. So ein Roastbeef zu braten ist eigentlich gar nicht so schwer, besonders wenn ihr euch an ein paar Tipps und Tricks hält, […]
Roastbeef am Stück Read More »
Ein Klassiker mit übriggebliebenem Tafelspitz ist natürlich der Gaisburger Marsch. Traditionell wird er allerdings mit Ochsenfleisch zubereitet. Er ist also ideal für meine food for days Seite- ich mache den Tafelspitz und aus den Resten kann ich komplett andere Gerichte zaubern. In diesem Fall kann ich aus einem klassischen Tafelspitz entweder einen asiatischem Salat mit
Ihr seid auf der Suche nach einem leckeren Salat mit Tafelspitz? Und ihr habt noch etwas vom Tafelspitz übrig? Dann habe ich hier ein Rezept für meinen asiatischer Salat mit Tafelspitz! Das ist das Tolle an Tafelspitz, da gerne etwas übrig bleibt und man dadurch ein komplett neues Abendessen bekommt, also food for days 😉
Asiatischer Salat mit Tafelspitz- sättigend und lecker! Read More »
Tafelspitz ist für mich der perfekte Sonntagsbraten – auch wenn das Rindfleisch gekocht und nicht gebraten ist. Ihr könnt morgens mit dem Kochen beginnen, den Tag anderweitig gestalten und abends richtig lecker essen. Immer wenn ich von einem meiner Abenteuer aus dem Ausland nach Hause kam, hat meine Mom es für mich gekocht. Für mich
Tafelspitz mit Apfel-Meerretich Sauce- ein Klassiker der Alpenküche Read More »
Gibt es ein Sonntagsessen, das mehr nach Heimat ruft als Rinderrouladen? Wir lieben Sie ja und ich mache immer gleich die doppelte Portion damit ich noch welche einfrieren kann. So habe ich immer welche zu Hause wenn ich mal wieder Heimweh habe. Außerdem bin ich ja manchmal schon so ein kleiner „Wochenend Spießer“, da ich
Geschmorte Rinderrouladen Read More »
Mittlerweile bin ich ein großer Fan der Indischen Küche. Und ein rotes Linsen Dhal mit Chicken? Oh yes please! Comfort food wie ich es mag! Es ist mega schnell gemacht und dann auch noch alles in einer Pfanne! Das Linsen Dhal ist für mich einfach die perfekte Feierabendküche, da das Dhal wirklich ruckzuck fertig auf
Rotes Linsen Dhal mit Chicken Read More »
Wild ist jetzt ja nicht jedermanns Sache, aber habt ihr schon einmal einen rosa gebratenen Hirschrücken selber gemacht? Boah schmeckt das gut! Ein Hirschrücken ist ja auch eigentlich ein Gericht, welches ich gerne in einem Restaurant bestelle. Da bestelle ich nämlich meist Gerichte, die ich nicht einfach so mal koche. Denn auch so richtig gutes
Hirschrücken mit Spätzle und gezupftem Rosenkohl Read More »
Es gibt ja schon so ein paar Klassiker in der Küche die jeder liebt- genau wie Spaghetti Carbonara. Normalerweise bin ich ja ein Fan von authentischer Küche, aber liebes Italien, ich weiß es kommt Klassischerweise nur Ei (bzw. Eigelb) in die klassische Carbonara. Aber ich liebe sie einfach mit einem Schuss Sahne. Sorry! Ich hoffe
Spaghetti Carbonara- super schnell gemacht! Read More »
Was ist besser als ein Sonntagsbraten? Richtig, ein selbstgemachter! Und wenn ihr auch so gerne Lamm mögt, dann probiert doch mal meine geschmorten Lamm Haxen! Sie sind absolut einfach zuzubereiten und der Ofen übernimmt die Hauptarbeit für euch. Und ihr werdet euch wie die weltbesten Köche fühlen, wenn ihr die Lamm Haxen serviert, da sie einfach
Geschmorte Lamm Haxen- einfach und immer lecker! Read More »
Linsen gehören zu den vielseitigsten Hülsenfrüchten. Egal ob im Salat oder in einem Eintopf, sie machen immer, buchstäblich, eine gute Figur. Eines der Nationalgerichte der Schwaben sind saure Linsen mit Spätzle und Saiten. Einfach saulecker. Das Gericht war früher ein Armenessen, da Linsen leicht anzubauen und dann auch noch günstig, nahrhaft und sättigend sind. Was
Saure Linsen mit Spätzle und Wienerle Read More »
Nichts geht über einen guten, herzhaften Eintopf im Herbst/ Winter oder an einem naßkalten Regentag, um ehrlich zu sein. Der Linseneintopf bekommt seinen besonderen Geschmack vom Liebstöckel welcher auch Maggikraut genannt wird. warum? Na, weil der Liebstöckel nach Maggi schmeckt 🙂 Meine Mom hat auf ihrem Balkon einen wunderschönen Liebstöckel Strauch der wächst wie Unkraut.
Herzhafter Linseneintopf mit Wienerle und Speck Read More »
Ich liebe all die frischen Produkte, die der Sommer uns bietet. Und wenn ihr mal einen regnerischen Tag habt, probiert doch mal mein Rezept für gefüllte Paprika aus. Am besten mit einem Beilagensalat (z. B.: einem Grünkohl Salat) servieren und schon kann es losgehen. Ach ja, ihr müsst natürlich nicht warten, bis es regnet, um sie
Gefüllte Paprika- schmecken der ganzen Familie! Read More »
